Mojito our way- WHB# 277

Oggi è stata una giornata più che primaverile...direi quasi estiva :D

Ho "lavorato" in giardino, stancante, ma che soddisfazione starsene in tranquillità dopo una settimana lavorativa pesante.

Tra le tante piantine che stanno tornando a farmi compagnia c'è la menta glaciale rotundifolia, la amo alla follia.

Ci accompagna da anni e in estate ci delizia nel tè freddo...una soddisfazione per l'olfatto e per il palato, ma stasera non l'ho usata per il tè bensì per il Mojito, che solitamente si fa con yerba buena, (ho anche quella in giardino ma devo dire che preferisco la glaciale :D).

C'era da festeggiare degnamente una giornata col sole!

Mojito , dicevo, non versione originale, ma modificato secondo nostro gusto, ( mio e di mio marito).

Per questi due Mojito abbiamo usato foglioline di menta glaciale rotundifolia, lime, zucchero di canna grezzo, rum bianco, acqua tonica e ghiaccio spezzato, (non tritato).

Nel bicchiere mettere le foglie di menta (10-12 x bicchiere), mettere il lime tagliato a pezzi piccoli, aggiungere lo zucchero di canna 2 cucchiaini, con un pestello premere leggermente.

Riempire il bicchiere di ghiaccio spezzato, aggiungere il rum, (qui dipende se vi piace più o meno alcolico), finire con acqua tonica.

Prosit

Con questa ricetta partecipo a WHB#277 questa settimana ospitato da super Brii di Briggis recept och ideer, in collaborazione con Kalyn diKalyn's Kitchen e Haalo di Cook (almost) anything at least once.