Insalata di pollo patate peperone e pesto-WHB#288

Dico la verità quando comincia a fare caldo, beh si in queste ultime due settimane...non è che stavo morendo di caldo, ☂ , dicevo, col caldo voglia di stare ai fornelli ZERO!!!

Quando mi capita di andare al ristorante o in pizzeria guardo con ammirazione gli impavidi che stanno in cucina O_o

Veniamo a noi, la ricetta è una cavolata, alla fine si può assemblare come si vuole.

Io avevo del petto di pollo lessato, delle patate e un peperone rosso cotto a vapore.

Non ho fatto altro che tagliare a pezzi il pollo, le patate, il peperone, ho aggiunto del pesto, un poco d'olio e un poco di sale e dei cetriolini sott'aceto.

Ecco la cena è servita ☺

Con questa ricetta partecipo alla raccolta WHB ITALIA ospitato e voluto da super Brii.

In collaborazione con Kalyn di Kalyn's Kitchen

Haalo di Cook (almost) anything at least once

Brii di Briggis recept och ideer